與別不同的匯豐

今天我的會計小姐請病假一天,無奈只得親自去銀行辦事. 10:30am到灣仔其中一家匯豐銀行. 由於時間較早,隊伍並不長,花了10mins排隊.我留意了一下,由櫃檯辦事人員到客戶服務處清一色全是中年婦女,她們大約有45歲至50歲出頭的樣子.她們辦事認真,有效率,很有禮貌. 這使我很驚訝,在香港很多銀行,多數用年輕的職員坐在櫃檯.很少有年紀稍長的.我欣賞匯豐的這種做法,也感到匯豐銀行應是對員工不錯的大企業,員工的流動性才不大.

非洲紫羅蘭-Irish Maidem

之前,這盆Irish Maidem的媽媽,因為長的像被颱風吹過 ,其樣子無法拯救,因此種了其側芽Baby. 今天其Baby終於開花了.而且顏色沒有跑色 ,真的讓我驚喜萬分.
以前種植這種自己喜歡的卷葉,真的不知所措.後來有一位種植AV的前輩告知,要注重種植環境的濕度,於是想到在其葉下噴水.看來這效果不錯,很快就開花,而且葉子長得大致上也整齊.




開了幾天的花, 花色有所改變, 粉紅色變深了,花的立體感也變強了.

Irish Maidem: 標準型, 波浪葉, 花期久.

泡茶

近來與我先生的老表聊天,他說現在喜歡在家泡茶,也開始養魚,聽老歌.大家才發現隨著年紀漸長, 興趣真的開始改變. 講到泡茶,不得不想起大學時代,到同學住處去泡茶,聊天.從那時起,開始喜愛喝茶,以致養成每個星期日都在家泡茶,品茶的習慣.

由於我對茶壺沒有甚麼研究,到大陸旅遊時,看到喜歡的,樣子可愛的,價格便宜的就買下來.像上面兩隻茶壺,每隻人民幣150元.這在香港是絕對買不到的.

單身貴族

這幾天打電話給人拜年,也有朋友打來拜年的.除了相互恭賀問好之外,也關心一下人生大事.看來這個年頭 ,做單身貴族的,也不是自己想的. 而各位的老媽老爸都在擔心單身貴族將來, 更擔心老了沒小孩來照顧怎麼辦? 我立即想到我去歐洲旅行時同團的"乒乓"婆婆,雖有子女,可是沒有一個同住,也沒有一個子女願意陪老人去旅行. 於是向單身的朋友建議:
1. 年輕時培養個人興趣,如種花,看書,養魚,拍照...
2. 參加正派教會,到時會有朋友聊天
3. 老了參加老人中心 ,學習書法, 打電腦, 做義工...
4. 認識不同類型的朋友,如運動的,看戲曲的, 旅行的....到老的時候找不同類型的朋友聚會.
5. 年輕時多運動 ,保持健康的體魄,老了自己好照顧自己.
6. 最後當然不可缺少的,也很重要的是年輕時多儲蓄,謹慎理財,這樣才能確保退休生活的品質.

水仙花

每年的農曆12月初都會去花墟買水仙頭, 去年年底也不例外, 買水仙頭的時候,店家叫我到了初十再泡水仙頭,她的理由是香港地區不冷,只要將水仙頭浸泡20天就可.可是我喜歡早開花,年初一開很多花 ,而且喜歡水仙花淡淡的清香,所以去年底還是初六就浸泡水仙頭. 雖然天氣長時間很冷,很高興,我所泡的水仙在年二十八開花了 .今年的水仙花開的特別燦爛.

DIY 栽種水仙花

1. 水仙浸泡25-28天才會開花.

2. 先將水仙頭泥土去掉.

3. 在水仙頭的前後,距底部1cm處用刀割, 落刀處是軟軟的組織處,不要在有硬硬的花芽處落刀.
4. 將水仙頭完全泡在水裡一天一夜.

5. 接著就可上盆.

6. 將水仙放在光線充足, 空氣流通的地方.

7. 秘訣:少水陽光足.

膽固醇

大家過年一定吃了很多過年食物.當中一定有蘿蔔糕,年糕,馬蹄糕,巧克力,開心果,花生,瓜子...... 年紀輕的朋友消化力強吃多了則影響不大,可是上了年紀的朋友則要小心. 第一會肥胖,第二膽固醇高.我們經常一聽到膽固醇,馬上就搖頭. 其實膽固醇有好的膽固醇(高密度膽固醇),也有壞的膽固醇(低密度膽固醇). 低密度膽固醇的積存會引致心臟病.
如果增加好的膽固醇?
1. 每日做30分鐘有氧運動.
2. 飲少量酒,但血脂高的人除外.
3. 吃適量的單元不飽和脂肪的食物,如牛油果,杏仁,橄欖油.
4. 注重健康飲食習慣,低糖,低鹽,低脂和高纖食物.