自製酸豇豆

 

五月在廣州出差時，偶爾在某家餐館吃到醃的酸蘿蔔，立即就勾起我想起小時候奶奶醃的酸蘿蔔。可是問了媽媽，她也不會做，就東問西問的。終於向表姨問到,但是夏天不是醃蘿蔔的季節，所以改醃酸豇豆。

 

一開始綠色的豇豆，倒入鹽水，浸泡兩週，豇豆的顏色變黃了，就可以吃了。

 

酸豇豆炒起來脆脆的，那酸味，就是下飯。

修剪後的馬拉巴栗

 上月20日修剪了這棵馬拉巴栗,它在上週靜悄悄的發芽了。

沒過幾天就發現它的芽長大了不少,它的芽是由木質化的枝上長出,本來擔心在這炎熱的夏季給它修枝,恐長不好,現在就知道了，原來它的生命力真的超強。

香港舊水警總部-1881

位於尖沙咀的舊水警總部，樓上改為餐廳，底層有名店。有到尖沙咀時,順便走走。

 

 

                                                  這是在入扶手電梯的踏板上的圖案

 

                                      側面也有餐廳 ,感覺環境很幽靜的。

 

                                                        這是時間球塔。

 

                                        這是塔內放的重新組裝的時間球機械

 



 

中央廣場處,這裡的大型裝飾會隨著節日的不同而有所改變。