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由於市面上麵包店中賣的英式鬆餅(English Scones)比較甜,而我本來就不愛吃甜食,覺得自己做英式鬆餅可以自己決定甜度,所以開始有興趣自己做這種English Scones. 今天去買了這麵粉篩及鬆餅的模,本來可以不用買這模, 但是為了做出來的形狀漂亮一點,還是買了.